青海カラ青木恭子(2002)「インド 明日の大国を歩く インドの少数派たち--貧者、難民、カシミール人」『時評』 44(7) (通号 472)、p.97～101. (Aumi Cara Aoki Kyoko (2002). India, the rising big power of tomorrow: Minorities in India, the poors, refugees and the Kashimiris. Jihyo. 44(1). p.97-101.)
青木恭子(2015)「オーガニック・フードマーケティング通信 大衆化する米国のオーガニック市場」『Agrio』2015年10月13日号（通号80）、p.18-19、時事通信社. (Aoki, Kyoko (2016). Organic market in the US. Agrio. Oct,13(80),p.18-19, Jiji Press.
青木恭子(2016)「オーガニック・フードマーケティング通信 トウモロコシからみるメキシコ農業の二つの顔」『Agrio』2016年2月16日号（通号 180）、時事通信社 (Aoki, Kyoko (2016). White corn, Yellow corn: Two faces of Mexican agriculture. Agrio. Feb 16(180). p.17-18. Jiji Press.
青木恭子（2016）「オーガニック・フードマーケティング通信 欧州の有機市場の現在：需要の伸びに生産追い付かず」『Agrio』2016年4月26日号（通号107）、時事通信社 (Aoki, Kyoko(2016). Organic market in Europe. Agrio. April 26. Jiji Press.
青木恭子（2018）「アルゼンチンのオーガニック事情（上）99%輸出の『オーガニック・モノカルチャー』を超えて」GON（Global Organic Network）2017年9月3日 (Aoki Kyoko (2018). Beyond the "Organic Monoculture": Changes in organic market in Argentine. GON（Global Organic Network). Sep 3.
青木恭子（2017）「アルゼンチンのオーガニック事情（下）ブエノスアイレス、オーガニックの『いま』を探る」GON（Global Organic Network）2017年9月18日 (Aoki Kyoko (2018). Buenos Aires: New domestic demand for organic foods. GON. Sep 18)
青木恭子(2017)「苔、自然の織り成す微小なタペストリー ブームの舞台裏で栽培を支える人たち」GON(Global Organic Network)、2017年10月31日 (Aoki, Kyoko (2017). Moss, tiny tapestry of the nature: Innovators and growers of moss cultivation. GON. Oct 31.)
青木恭子（2017）「苔で中山間地再生:島根県江津市『52（ごうつ）KOKE』プロジェクト」GON（Global Organic Network）2017年11月2日 (Aoki, Kyoko (2017). Revitalizing remote rural areas through the cultivation of moss :"52 (GOTSU) KOKE" Project in Gotsu City, Shimane Prefecture. GON. Nov 2.
青木恭子(2017)「オーガニック・フードマーケティング通信 知られざるオーガニック大国、アルゼンチン 有機認証農地は世界2位でも、99%は輸出」『Agrio』2017年11月21日号（通号 183）、p.13-15. 時事通信社 (Aoki, Kyoko (2017). Organic for export: Organic production and market in Argentine. Agrio. Nov 21(183). p.13-15. Jiji Press.)
青木恭子（2018）「オーガニック・フードマーケティング通信 動物性から植物性へ、たんぱく質イノベーション」『Agrio』2018年3月13日号（通号 198）、p.16-17、時事通信社 (Aoki, Kyoko (2018). Protein transition. Agrio. Mar 13(198). p.16-17. Jiji-Press.).
青木恭子(2018)『「花育」効果検証: 花に触れ親しむ教育経験に関する調査』MPSジャパン (Aoki, Kyoko (2018). Hanaiku effectiveness assessment: A survey of the effects of flower education for children in Japan. MPS Japan.)
青木恭子（2019）『世界の花き認証：環境・社会認証の普及と多元化する「品質」』、国産花き日持ち性向上推進協議会 (Aoki, Kyoko (2019). World floriculture certifications: The spread of environmental and social certifications and the multiplication of quality dimensions.. Council for the Vase-life Improvement of Japanese Flowers.)
青木恭子（2019）『日持ち品質管理と認証の受容性：生産者～消費者調査 報告書』、2019年3月、国産花き日持ち性向上推進協議会(Aoki, Kyoko (2019). Vase-life quality management and the acceptability of certifications: Producer and consumer survey report.. Council for the Improvement of the Vase-life of Japanese Flowers.)
青木恭子(2019)「FSI2020 花きサステナビリティ・イニシアティブ、ユルン・アウトフースデンさん取材(1) このままでは、2020年以降、ヨーロッパへの日本の花輸出は困難になると警鐘」『MPSニュース』 6月24日 (Aoki, Kyoko (2019). Interview with Mr.Jeroen Oudheusden, FSI2020, Floriculture Sustainability Initiative, Executive Officer. Without commitment to sustainability, Japanese flowers will not be able to export to European market. MPS News. June 24.)
青木恭子（2019）「FSI2020（花きサステナビリティ・イニシアティブ）ユルン・アウトフースデンさん取材(2) 認証はデータを基盤にIPMに移行、欧州量販は農場のデータを見たがっている」『MPSニュース』2019年7月24日 (Aoki, Kyoko (2019). Interview with Mr.Jeroen Oudheusden, FSI2020（Floriculture Sustainability Initiative）Exectutive Officer. MPS News. July 24.)
青木恭子(2021)『花の消費動向調査 報告書 2020年度：花き消費実態、日持ち保証販売、環境意識、認証』2021年3月、国産花き日持ち性向上推進協議会 (Aoki, Kyoko (2019). Flower consumption survey report 2020. Council for the Vase-life Improvement of Japanese Flowers.)
青木恭子(2021)『花小売店 顧客満足の構造：2021年JCSI日本版顧客満足度 生花店カスタム調査』日本生産性本部 サービス産業生産性協議会受託、国産花き日持ち性向上推進協議会発行 (Aoki, Kyoko (2021).The structure of customer satisfaction of flower retailers 2021 JCSI Japanese Customer Satisfaction Index custom survey.Council for the Vase-life Improvement of Japanese Flowers.)
Aoki, Kyoko (2021).The structure of customer satisfaction: 2021 JCSI custom survey on Flower shops.Japan Flower Vase Life Improvement Council (MPS Japan).
青木恭子(2021)『観葉植物の顧客離脱を防ぐには ～栽培状況、枯らせた経験、虫への忌避感と購入』、国産花き生産流通強化推進協議会 (Aoki, Kyoko (2021).Preventing houseplants customer churn: Analysis of the influences of withering-up experiences and aversion to insects on purchase propensity.Council for Japanese Flower Production and Distribution Enhancement.)
国産花き生産流通強化推進協議会（2021）『花の消費動向2021年』（調査委託：ゲルダ・リサーチ）
プロバート・ジョセリン著、田路則子・青木恭子訳(2015)「英国ケンブリッジ:技術開発コンサルタントとハイテク・クラスター（特集 英米のイノベーション先進地域のエコシステム）」『研究 技術 計画』2015年30巻4号、p.248-268 (Probert,Jocelyn, Taji,Noriko and Aoki,Kyoko (translation) (2015). Cambridge, UK:The technology development consultancy and the cluster of science and technology innovation. Research, Technology and Planning vol.30,no.4, p.248-268.Japan Society for Research Policy and Innovation Management
青木恭子（2022）「花店利用者調査2022年』国産花き生産流通強化推進協議会（調査委託 ゲルダ・リサーチ）
国産花き生産流通強化推進協議会（2022）「花の消費動向2022年～花き消費、日持ち保証販売、環境対応、認証」（調査委託 ゲルダ・リサーチ）
Aoki, Kyoko (2022). Flower shop customer survey Japan 2022: Purchasing behavior and customer evaluations by retail format (English version). Council for Japanese Flower Production and Distribution Enhancement(MPS Japan).
青木恭子（2023）「花店利用者調査20223」国産花き生産流通強化推進協議会（調査委託 ゲルダ・リサーチ）
talks at シンポジウム報告、とことんオーガニックシンポジウム2015、フードトラスト主催, 東京都千代田区永田町 青陵会館 (Nagata cho, Tokyo, Japan)
talks at 「オーガニックマーケティング協議会 第2回定例会」一般社団法人フードトラストプロジェクト主催 (The Organic Marketing Council. The second regular meeting, organized by the Food Trust Project (general incorporated association)), 東京都千代田区富士見 法政大学経営大学院 (Graduate School of Business Administration, Hosei University, Chiyoda, Tokyo, Japan)
talks at 農林水産省 次世代国産花き産業確立推進事業 2018年度 公開報告会、国産花き日持ち性向上推進協議会 (Conference presentation, Vase life improvement project for Japanese flowers, funded by the Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries, Japan, Next Generation Domestic Flower Industry Promotion Project), Hosei University, Chiyoda-ku, Tokyo, Japan
talks at 農林水産省 次世代国産花き産業確立推進事業 2020年度 公開報告会、国産花き日持ち性向上推進協議会 (Conference presentation, Vase life improvement project for Japanese flowers, funded by the Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries of Japan, Next Generation Domestic Flower Industry Promotion Project), Tokyo, Japan and online
talks at MPS オンラインサロン (MPS Online Salon, hosted by MPS Japan), Tokyo, Japan and online
talks at 農水省生産強化対策事業, 東京ビッグサイト 会議棟 Tokyo Big Sight, Tokyo, Japan
talks at 令和４年度岡山県花き共進会表彰行事_岡山県花き消費拡大セミナー, サンロード吉備路 コンベンションホール「雪舟」（岡山県総社市三須）Sunroad Kibiji, Sojya, Okayama pref, Japan
talks at 農林水産省 ジャパンフラワー強化プロジェクト推進事業 国産花き生産流通強化推進協議会 公開報告会, 法政大学経営大学院（東京都千代田区富士見）Hosei University, Graduate School of Business Administration, Chiyoda ward, Tokyo, Japan
耕作放棄地再生中 Regeneration of abandoned land & bamboo forest