花の消費選好2024年版。消費動向や環境対応評価など、旧「花の消費動向調査」の後継版。基本的な購買行動の定点観測に加え、2024年度は、前年度に続き物流負荷軽減がテーマで、普段使いのカジュアルギフトに焦点を当て、サイズ、価格感度、他カテゴリー商品を含めたアソートメントの選好を調べた。また、幼少時と現在の花環境についても尋ねている。 今回は、購入時系列データから主な結果を紹介する。花の購入率は36%、再び減少へ（23年比－4ポイント）。購入経路では、花店が苦戦し2024年は65%で過去最低、前年比で11ポイントと大幅減。スーパーもやや減退（37%、－3ポイント）。ギフト用購入率は21％（－2ポイント）、自宅用は3ポイント減の16%。購入価格を見ると、ギフト・自宅用共に低価格帯が押し戻した。1500円未満のカジュアルギフトは微増（17% → 18%）、特に500～1000円未満が倍増（3% → 7%へ）。自宅用購入者では、ここ2，3年安い方の価格帯が狭まっていったが、2024年は反転、「500円以下」がほぼ倍に（7% → 14%）、「500～1000円」は10ポイント増（30% → 40%へ）。 2024年の花消費は、デフレ時代から物価上昇を経てシン・デフレ価格へ回帰。コロナ後の墓参り特需の効果は薄れ、生活者の花の購入行動は生活防衛色を色濃く反映した結果になった。踏みとどまっているカジュアルギフトについては、別の機会にまとめたい。 調査は、農林水産省の資金により、国産花き生産流通強化推進協議会が実施した（令和６年度持続的生産強化対策事業のうち「ジャパンフラワー強化プロジェクト推進事業」）。 Consumer Preferences for Flowers, Japan, 2024 Edition. This survey has been tracking flower consumption trends since 2009. Additionally, in 2024, amidst logistical challenges, we explore the demand for casual gift flowers, focusing on flower sizes, price sensitivity, and the preferences for mixed merchandise flower assortments across different categories. Purchase rate (within the last year): Flowers 36%, dropping by 4 points compared to 2023. Plants 19%, showing a 3-point decrease from the previous year. Occasions: Gifts 21% (2023: 22%). Home use 16% (19%). Price range: 2024 saw a shift towards more affordable options. For gifts, the dominant ¥3,000-¥5,000 range decreased from 45% to 41%, while casual gifts under ¥1,500 slightly increased from 17% to 18%. For home use, purchases under ¥500 nearly doubled to 14%, and the ¥500-1,000 range surged from 30% to 40%, reversing the previous years’ upward pricing trajectory. Shopping venues by retail formats: Florists struggled, reaching a record low of 65%, down 11 points from the previous year. Supermarkets also experienced a slight decline, dropping to 37% (a 3-point decrease). After experiencing years of inflation, consumer flower-buying behavior now strongly reflects a focus on budget management. Casual gifting showed some resilience. I will discuss it later in a separate report. This research was funded by the Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries, Japan, and conducted by the Council for Japanese Flower Production and Distribution Enhancement. Gerda Research was commissioned to do the survey.
花の消費選好に関する2023年版データ。旧「花の消費動向調査」の後継版。ポイント解説第2回目は、自宅用切り花で好まれるサイズ、アップサイクル（ロスフラワー、未利用部位の活用など）への評価と選好について。 サイズは、明らかに小ぶりが人気で、花では9割超、植物では8割超が40㎝未満が最適と考えている。 アップサイクル（ロスフラワー、スマートフラワー含む）の利点は、まず生活者にとっての「実利」（価格・利用面での合理性）。「サステナブル」「クリエイティブ」な要素はその次。 花束選択時の重要度は、スタイル（44%）＞日持ち（36%）＞ アップサイクル（11%）＞サイズ（9%）の順（コンジョイント分析）。アップサイクルや小さめサイズは、花束の魅力度アップに貢献することが明らかになった。 実施概要はページ下部に掲載。調査は、農林水産省の資金により、国産花き生産流通強化推進協議会が実施した（令和5年度持続的生産強化対策事業のうち「ジャパンフラワー強化プロジェクト推進事業」）。 Japanese Consumer Preferences for Flowers: 2023 Edition - Report 2. This report delves into several key aspects of consumer preferences in Japan, including the demand for upcycling, favored flower sizes, and the appeal of flower bouquets measured by attributes. In terms of size, it’s clear that smaller options are preferred, with over 90% for flowers and over 80% for plants considering sizes under 40 cm as optimal. The benefits of upcycling (including repurposed and smart flowers) are primarily viewed as “practical” by consumers, emphasizing affordability and usability. “Sustainability” and “creative” aspects come next in importance. When selecting flower arrangements, the order of significance based on conjoint analysis is as follows: Style (44%) > Vase life (36%) > Upcycling (11%) > Size (9%). Both upcycling and smaller sizes contribute to enhancing the attractiveness of flower bouquets. Funding for this research was provided by the Ministry of Agriculture, Forestry, and Fisheries in Japan. The study was spearheaded by the Council for Japanese Flower Production and Distribution Enhancement, with Gerda Research being entrusted with the task of analyzing the survey.
花の消費選好に関する2023年版データ。消費動向、日持ち保証や環境対応評価など、旧「花の消費動向調査」の後継版で、主な質問項目は引き継いでいる。2023年度は、物流逼迫の中で、負荷軽減に寄与しうる川下での対応として、自宅用切り花について、アップサイクル（ロスフラワー、未利用部位の活用など）へのニーズや、好まれる花のサイズ、価格感度および典型的な需要集中日として母の日を取り上げ、購入状況や要望（自由回答）についても聞いている。 今回の第1回レポートでは、購入関連を中心に、継続データを紹介したい。 2023年の花の購入率（直近1年以内）は39%、前年比4.9ポイント増。50代男女が健闘。20代男性は29%と低めではあるが、前年比では＋6ポイント。 植物の購入率は 22%、前年比0.9ポイント増。20代男女と40代男性、50代女性で上昇。 用途別にみると、プレゼント用購入者は、回答者全体中22%（2022年21%）、ホームユースは19%（同16%）。コロナ渦以来の行動制限が解け、ギフトは上向いた。購入場面を詳細に見ると、「墓参り」17%（22年比＋2.6ポイント）や「お供え」14%（同＋1.4ポイント）が伸びた一方、「自宅装飾用」（いわゆるホームユース）は15%にとどまっており、前年17%から2ポイント減。3年連続減少しており、購入場面としては「墓参り」に抜かれた形。 利用価格帯は上がっており、ギフトは3000～5000円がメイン（45%）、一方で1500円未満のカジュアルギフトの需要も膨らんだ。自宅用では、安い方の価格帯が狭まってきた。自宅用では「1500～3000円」が27%に達し、2021年（14%）と比べ、ここ2年で倍近くに。対照的に「500円以下」は2021年23%から、2023年はわずか7%になった。 価格帯の上振れは、花離れを招きはしないか？ 実際、購入頻度をみると、ギフトでもホームユースでも、定期的に花を買う習慣のある人の比率は減ってきており、自宅用では、20年頃と比べて10ポイント下がった。調達、物流、価格政策、どれも悩ましさが増しているのではないだろうか。 自宅で花の管理方法についても毎年尋ねているが、2023年は「鮮度保持剤」使用者が14%に上昇（2022年11%）。認証の重視度はこの15年で凋落しているが、生産時の環境負荷への関心は復活基調にある。 調査は、農林水産省の資金により、国産花き生産流通強化推進協議会が実施した（令和5年度持続的生産強化対策事業のうち「ジャパンフラワー強化プロジェクト推進事業」）。 Japanese Consumer Preferences for Flowers 2023 Edition. This survey has been tracking flower consumption trends since 2009. Additionally, in 2023, amidst logistical challenges, we explore the demand for upcycling (e.g., repurposing unused parts, such as ‘waste flowers’) and Mother’s Day, preferred flower sizes, price sensitivity, in the hope of addressing downstream solutions for home-cut flowers. In this report, I would like to summarize the time-series trends in purchase. Purchase rate (within the last year): Flowers 39.4%, marking a 4.9-point increase compared to the previous year (2022: 34.5%). Plants 22.2%, showing a 0.9-point increase from the previous year (2022: 21.3%). Occasions: Gifts 22.4% (2022: 20.5%). Home use 19% (2022: 15.8%). Price range: For gifts, mainly in the 3000-5000 yen range (45%). There has been a slight increase in demand for casual gifts under 1500 yen. For home use, the ‘1500-3000 yen’ range has reached 27.4%, nearly doubling in the past two years compared to 2021 (14.3%). Purchase channels: 76% from florists, 40% from supermarkets, and 7% from mixed merchandise stores (e.g., shops that sell flowers, plants, and other goods such as furniture, apparel and books). This research was funded by the Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries, Japan, and conducted by the Council for Japanese Flower Production and Distribution Enhancement. Gerda Research was commissioned to do the survey.
「花店利用者調査」2023年版。花小売4企業の顧客（最近1年間利用者）評価。ポイント解説。第3回は顧客満足度。平均ベースでみると、「総合満足度」が最も高いのは日比谷花壇(10点満点で7.6）で、青フラ（7.5）が肉薄。花専業２社は品質や推奨度など他の指標においても高評価層が厚い。ユニクロはコスパ指標で健闘。イオンは、「ルポゼ・フルール」の利用者間では2割弱の高支持層を獲得していると思われる。物価高騰の中、業態によっては価格転嫁が難しくなった。顧客単価の高い専門店では、価格上昇を受けて、コスパで最上位の満足がとりにくくなっている（特にギフトのネット利用者間）（詳しくは報告書で分析）。 バレンタインや母の日、クリスマスなど特別な日の購入者の満足度は、各社の平均スコアを上回る傾向がある。ネット購入者が13%を占める日比谷花壇のデータを見るかぎり、物日ギフトでは、実店舗の方がネットよりも満足は深まるようにみえる。特に母の日では、ネット購入者（11名）の平均値7.9に対し、実店舗（50名）では8.5と高位。 全体の報告書はこちら_Link_full report 調査概要はページ下部参照。 Results of the 2023 Flower Shop User Survey. Shops surveyed include Hibiya Kadan, Aoyama Flower Market, Aeon and Uniqlo Flower. This article is about Customer Satisfaction. This blog focuses on the evaluations made by customers who made purchases from 4 Japanese floral retailers over the last year, with a particular emphasis on Customer Satisfaction (CS) scores. On average, Hibiya Kadan maintained the highest level of customer satisfaction(7.6 on a 10-point scale), closely followed by Aoyama Flower Market(7.5). These two flower specialists have also established solid bases of highly rated customers in other CS indicators such as quality and recommendations. UNIQLO Flower performed well in the cost performance indicator. Aeon is likely to have a high support base of around 20% among users of Reposer Fleur. As prices have soared at specialty shops with high customer spend, it has become slightly harder to achieve the topmost satisfaction in terms of cost performance, especially among online users of gifts (analyzed in detail in the report). CS among buyers on special occasions such as Valentine’s Day, Mother’s Day, and Christmas tends to exceed the average CS scores for each company. Looking at data from Hibiya Kadan, where online shoppers account for 13% of customers, it appears that physical shops attain deeper satisfaction than online, at least for gifts. For example, the CS score for Mother’s Day 2022 stands at 8.5 for physical shop users (n=50) and 7.9 among online buyers (n=11). You can find the survey overview at the bottom of the page.
「花店利用者調査」2023年版では、花小売4企業の顧客（最近1年間利用者）に、利用状況と評価を聞いた。ポイント解説 第2回は、利用頻度、用途、理由について。 お客さんたちは、なぜこのお店を選んでいる（選んだ）のか？ 日比谷花壇では、「品質が優れている」（58%）が圧倒的で、高品質であることが際立った利用理由になっていた。「よく知られたブランドである」（22%）ことも、選ばれる理由の一つ。青フラは「立地（アクセス）のよさ」が7割を超す。「商品のきれいさやかわいさ」も（45%）、青フラの魅力の源泉。イオンはアクセスのよさや、ついで買いができることが利用理由の上位を占める。ユニクロはコスパ（24%）、低価格（21%）が、他店と比べて顕著な強みになっている。「季節の花」（24%）も、コスパと並んでユニクロへの来店理由の一角を占めることに注目したい。ユニクロフラワーは、花と服には共通点があること、それは「人々の生活に彩りを与え、より豊かにしてくれる。そして、季節を感じられる」ことだと、開店当初からコピーに掲げている。このコンセプトが、お客さんに伝わっているということなのでは。調査概要はページ下部参照。 Results of the 2023 Flower Shop User Survey. Shops surveyed include Hibiya Kadan, Aoyama Flower Market, Aeon and Uniqlo Flower. This article summarises the purchase frequency, usage, reasons to choose the shop. 報告書_Link_full report
「花店利用者調査」2023年版では、花小売4企業の顧客（最近1年間利用者）に、利用状況と評価を聞いた。今回は日比谷花壇、青山フラワーマーケット、イオン、ユニクロフラワーの利用者で関東圏在住の20～50代対象。全体の結果は準備中、先に購入「日」と1回当たり平均利用額について紹介する。 前年以上に「高い」という声が目立つものの、求めやすい価格帯でホームユースの比率が高いところは、物価高に抵抗力があり健闘している。 バレンタイン購入率は13～25%、イオン5％。いい夫婦の日、クリスマス、正月、愛妻の日、ミモザの日、ホワイトデー、お盆・お彼岸、その他の日についても調べた。 2023年1月中旬に実施したので、ほぼ2022年中の実態であることに注意。2022年は1～2月実施のため、これも実態はほぼ、前年の2021年の値を反映している。調査概要はページ下部参照。 Results of the 2023 Flower Shop User Survey. Shops surveyed include Hibiya Kadan, Aoyama Flower Market, Aeon and Uniqlo Flower. This article summarises the purchase on high demand dates and average customer spend. The aggregated results are still in preparation. Despite the surge in retail prices, shops with a high proportion of home use at affordable price ranges have shown some resilience and strength. In less than three years since its launch, Uniqlo Flowers, which stands out for its reasonable and simple pricing policy, seems to be welcomed by (new) customers. The percentage of customers purchasing flowers on Valentine’s Day ranged from 13% (Aoyama, Uniqlo) to 25% (Hibiya) and 5% for Aeon. As this survey was conducted in mid-January 2023, the purchase data reflects actual results for 2022. 報告書_Link_full report
The Council for Japanese Flower Production and Distribution Enhancement has conducted a flower shop user survey across Japan. This is a full fledge, original survey on flower shop users’ purchase behaviours and evaluations throughout major Japanese flower retail formats. Flower/plant retailers surveyed include Hibiya Kadan, Aoyama Flower Market (AFM), Specialty florists (as a category), AEON, supermarkets, Cainz, Home improvement centres, Net shops, and compound shops. Here, outlets that sell flowers/plants together with other items such as clothes and cafes are collectively referred to as “compound (hybrid) shops”. Given the new entrants from other sectors gaining momentum in flower retailing in Japan, capturing this emerging trend is one of the focuses of this study. Funded by a grant from the Japanese Ministry of Agriculture, Forestry, and Fisheries (MAFF). Link to PDF with tables and figures.
花の消費動向と環境意識に関する継続調査の2022年版データ。 最近1年の花の購入率（2022年）は直近1年の花の購入率は34.5%、前年（45.6%）比11.1ポイント減（補正後10ポイント減）。植物の購入率は21.3%で、前年（29.6%）比8.3ポイント減（補正後8ポイント減）。 購入者のうち、プレゼント用は59%、ホームユースは46%。購入日は、母の日が過半数で56%。次いで正月18%。30代男性では「いい夫婦の日」の購入者が7%。20代・40代男性ではバレンタインデー購入率4%。購入経路は花店が主流で73%。ネットは前年の8%から15%へ、花とカフェや雑貨などの複合店は2.5%から6％へ。 花を定期的に購入する人は漸減傾向にあり、自家用で29%。なかなか継続購入の習慣は定着しない。価格帯は、物価上昇を受けてか、最多価格帯が一段階上がり、ギフト用3000~5000円未満36%（2021年はギフト1500～3000円程度（37%）が最多）。 花や植物に関する情報源として、花店店頭は最大の発信源であることがわかった。店頭は、花・植物の購入未経験／最近購入していない人向けにも大切なメディアだと言える。 調査は、農林水産省の資金により、国産花き生産流通強化推進協議会が実施した（令和3年度持続的生産強化対策事業のうち「ジャパンフラワー強化プロジェクト推進事業」）。なお、2022年は調査会社を従来のマクロミルからインテージに変更。年齢は20～50代で従来通りだが、、男女比は調査開始時以来4：6だったのを、人口構成に近い5:5に改めた。回答品質管理等が異なるため、時系列データ（特に購入率）は、参考値としている。文末の注釈参照。 課題は次のブログにまとめてある（内容は大きく3点：休眠ユーザー（今年買わなかった）が過半数に迫る状況、日持ち保証販売経験者のリピート意向の低さ、認証の低認知率・重視度の低下傾向）。 In the year under review (2022) , the flower purchase rate (600 respondents in their 20s to 50s) stood at 34.5%. This research was funded by the Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries, Japan, and conducted by the Council for Japanese Flower Production and Distribution Enhancement. Gerda Research was commissioned to do the survey.
➀平均許容額 ホームユースの切花について、購入を考慮する額（許容額、支払意思額（WTP=Willingness to Pay））を尋ねた。250円以下から5000円までの12段階と「この用途では買わない」の13の選択肢から一つを選んで回答してもらった。 本調査の回答者1005名を対象に集計したところ、最多価格帯は250～500円（28%）、平均許容額は862円となった。
引用について 引用は、基本的に自由。ご自身の責任でご活用ください。（以下、引用例をいくつか挙げますが、この通りでなくても結構です） ・出典：国産花き生産流通強化推進協議会「花店利用者調査 2022年」（調査委託：ゲルダ・リサーチ） ・出典：青木恭子（2022）「花店利用者調査」国産花き生産流通強化推進協議会 ・Source: Aoki, Kyoko (2022) Flower shop customer survey 2022: Purchasing behaviour and customer evaluations by business category. Council for Japanese Flower Production and Distribution Enhancement. https://www.researchgate.net/profile/Kyoko-Aoki/research
本調査は、農林水産省の助成で実施された。 This research was funded by the Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries, Japan, and conducted by the Council for Japanese Flower Production and Distribution Enhancement. Gerda Research was commissioned to do the survey.
「花店利用者調査」2022年版では、花・植物の小売に関わる9つの企業・業態の顧客（最近1年間利用者）を対象に、利用状況と評価を聞いた。要約と解説を順次、このサイトで公開していく.第1回目は、概要と利用実態についてポイントを紹介する。 購入用途は、全体平均では48％がホームユース、39％がプレゼント、お供え23％。花専門店では半数以上がギフト利用で、ブーケや生花が5割前後。スーパーはお供え用が4割で突出。 観葉植物や雑貨販売が多いのが、複合店（花・植物とカフェなど併設）とカインズ。青フラと生花店では、利用者の1割程度が、花瓶や鉢を購入している。 利用1回当たり購入金額は、全体平均2169円。スーパー868円。日比谷花壇は4566円で平均の倍以上。 日比谷花壇は「品質」（52%）、青フラは「立地」（56%）と「ついで買い」（45%）が上位の利用理由。複合店では「商品のかわいさ・きれいさ」が利用理由（38%）で、花店を凌ぐ。 花専門店では16%がロイヤルな固定客で、「必ず当店を利用」。スーパーは「必ず当店」は11%である一方、「10回のうち1回以下」（24%）が多く、選ばれる店になっていない。 日比谷、青フラ、複合店の顧客のうち、3割前後は花、植物に強い愛着を持つ（10段階で9～10）。こうした花好き、植物好きは、スーパー利用者では1割に過ぎない。 この調査は2020年のパイロット調査、2021年JCSI日本版顧客満足度生花店カスタム調査に続くもの。2022年にオリジナルの「花店利用者調査」として形にし、農林水産省の資金により、国産花き生産流通強化推進協議会が実施した（企画・分析 ゲルダ・リサーチ）。 なお、このサイトでは、過去の「顧客満足度調査」～「花店利用者調査」の紹介を随時掲載してあります。 This research was funded by the Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries, Japan, and conducted by the Council for Japanese Flower Production and Distribution Enhancement. Gerda Research was commissioned to do the survey.
花の消費動向と環境意識に関する継続調査の2021年版データ。この1年の花の購入率（2021年）は45.6%。2009～2020年まで年率4.8%の割合で減少（CAGR＝複合年間成長率）を続けていたが、2021年にはようやく、前年比2.1ポイント増で上昇に転じた。プレゼント用の花需要（28%）が復活（+5ポイント）し、花の自宅用需要（23%）の減速（-3.4ポイント）を相殺して、全体としての購入率の上昇を牽引した。植物の購入率は30%で横ばい。2020年は+6ポイントだった。手堅かった祭壇用の供花の需要は、浸食が進む。供花の主な買い手は50代女性だが、この層の購入率は、2013年の3割強から2021年には1割台に縮小、2013～2021年の年間減少率は7%。同じ期間に、20代女性のお供え花購入は、10%から「ゼロ」になった。 今年の購入者のうち、過半数は「母の日」に集中している。30代男性は「バレンタインデー」に、40代男性は「ホワイトデー 」に、それぞれ9.6%が花を購入した。「この1年間購入していない人」は年7.2%のペースで増えた。特に、女性で「この1年買っていない」人が年率10.2%増えている。40代、50代女性は、自宅の装飾用の購入でも毎年の減少幅が5~6%に上り、平均より速く減退している。女性の需要についても、てこ入れが必要になっているかもしれない。 調査は、農林水産省の資金により、国産花き生産流通強化推進協議会が実施した（令和3年度持続的生産強化対策事業のうち「ジャパンフラワー強化プロジェクト推進事業」）。 In the year under review (2021) , the flower purchase rate stood at 45.6%, up 2.1 points from the previous year (43.5%), reversing the long downward trend since 2009. The recovery of gift flower purchase (28%) (+5 points) offset the slowdown in home use (23%) (-3.4 points) . The plant purchase remained unchanged at 30%. The once-robust demand for altar offerings is undergoing a significant erosion. The purchase rate of women in their 50s, the main buyers for this use, has shrunk from over 30% in 2013 to the high 10% range by 2021, and among women in their 20s, the demand fell from 10% to ‘zero’ over the same time period. The majority of consumption is concentrated on Mother’s Day. Nearly 10% of men in their 30s buy flowers on Valentine’s Day. This research was funded by the Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries, Japan, and conducted by the Council for Japanese Flower Production and Distribution Enhancement. Gerda Research was commissioned to do the survey.
引用は、基本的に自由。引用者の責任でご活用ください。 引用時は出典を記載（以下は引用例、いずれでも可、形式は自由） 出典：国産花き生産流通強化推進協議会（2021）『観葉植物の顧客離脱を防ぐには』（調査委託：ゲルダ・リサーチ） 出典：青木恭子（2021）『観葉植物の顧客離脱を防ぐには 』国産花き生産流通強化推進協議会 Source: Aoki, Kyoko (2021) Preventing houseplants customer churn:Analysis of the influences of withering-up experiences and aversion to insects on purchase propensity. Council for Japanese Flower Production and Distribution Enhancement.
本調査は、農林水産省の助成で実施された。 This research was funded by the Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries, Japan.
Customer satisfaction survey on Japanese flower shops 2021.
This “custom” survey employs the JCSI (Japanese Customer Satisfaction Index) framework. Large-scale, industry-wise, formal customer satisfaction (CS) survey featuring real, physical flower stores is rare, presumably one of the first of its kind worldwide. Conducted in cooperation with the Japan Productivity Center, Service Productivity and Innovation for Growth (SPRING). Funded entirely by a grant from the Japanese Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries (MAFF).
Key findings
Hibiya Kadan, a specialty flower store, boasts a remarkably high standard of customer satisfaction (CS), scored 80.7 out of 100 points, which is on par with top service companies such as leading luxury city hotels. High quality perception leads to high value perception. Despite its handsome average purchase price, Hibiya Kadan overwhelms mass retailers in the evaluation of cost performance, too. The online purchase rate is estimated to be over 9%, attaining high customer satisfaction comparable to physical shops.
There may be further market opportunities in the relatively underexplored area between specialty flower stores and mass retailers. Aoyama Flower Market (AFM) provides a successful example of such eclectic model. It achieved an above-average (73.8) score of 75.4. AFM’s key CS indices show bimodal peaks: one consists of fans of first tier CS (approx. 20%, out of 10 classes) who appreciate quality, design and service skills, and another is comprised of the convenience-driven, third to fourth tiers with decent level of satisfaction.
The CS scores of the 4 mass merchandisers underperformed the average. Text mining analysis indicates that flowers for traditional daily altarage account for more than 30% of total purchase items among the users of mass retailers. Home centre (Cainz) customers tend to weigh cost performance. Seasonal flowers are popular among supermarket users including Aeon. It would be in their best interest for supermarkets to improve quality perception first. Their merchandise and service need more emotional impetus to boost a feeling of satisfaction, as shown by the Delight Index.
At any given store surveyed, around 20% of customers say that they felt dissatisfied in some way during the last 1 year of purchase experience. While 5.6% of customers express their discontent, 16% remain silent. Clear return procedure may be conducive to ”recovery” or effective complaint handling.
世界の花き社会環境認証について、調査論考を出版していただきました。歴史、内容、生産国、消費国、貿易ハブであるオランダの状況、日本の認証の現状とクリアすべき課題、展望を包括的に論じたものです。まったく注目されることはありませんでしたが、農林水産省の予算で実施することができた調査で、おそらくこのテーマでは国内初？の著作なので、要約を公開すべきと考えました。 内容は2019年3月現在。 報告書本文リンク Full report link ___
